Dieses gefüllte Kürbisgericht ist ein geschmackvoller und optischer Höhepunkt der Herbstküche. Die saftigen Kürbishälften sind mit einer würzigen Füllung aus Linsen und asiatisch inspiriertem Gemüse gefüllt, die mit dem BIO ASIA FOOD FINISHER eine besondere Note erhält. Der Finisher verleiht dem Gericht einen leichten Hauch von Ingwer, Sesam und fernöstlichen Aromen, die das Gesamtbild abrunden.
Den Backofen auf 200 °C vorheizen. Die Kürbisse halbieren, entkernen und mit etwas Olivenöl einreiben. Die Kürbishälften auf ein Backblech legen und für ca. 25-30 Minuten im Ofen backen, bis das Fruchtfleisch weich ist.
Während der Kürbis backt, die Linsen nach Packungsanweisung in Wasser gar kochen. Abgießen und beiseite stellen.
Zwiebel, Knoblauch, Pilze, Paprika und Zucchini klein würfeln.
In einer großen Pfanne das Olivenöl erhitzen. Zwiebel und Knoblauch darin anbraten, bis sie glasig sind. Pilze hinzufügen und anbraten, bis sie leicht gebräunt sind. Anschließend Paprika und Zucchini dazugeben und alles zusammen braten, bis das Gemüse weich ist.
Die gekochten Linsen in die Pfanne geben, mit Sojasauce, Salz und Pfeffer würzen. Alles gut vermengen und 2-3 Minuten weiter braten.
Sobald der Kürbis weich ist, die Linsen-Gemüse-Mischung in die Kürbishälften füllen.
Vor dem Servieren mit BIO ASIA FOOD FINISHER abschmecken und mit frischen Kräutern garnieren.
Portionen 4
* * Die täglichen Prozentwerte basieren auf einer Diät mit 2.000 Kalorien. Deine täglichen Werte können je nach Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.
Der BIO ASIA FOOD FINISHER ist der perfekte Abschluss für dieses asiatisch inspirierte Kürbisgericht. Seine ausgewogene Mischung aus feinen Gewürzen wie Ingwer, Knoblauch, Sesam und Kräutern verleiht dem Gericht eine exotische Note und rundet die Aromen der Linsen, des Gemüses und des Kürbisses perfekt ab. Mit einem Hauch fernöstlicher Würze wird jedes Gericht zu einem kulinarischen Highlight, das sowohl mit Geschmack als auch mit einem Hauch von Exotik überzeugt.
Die sorgfältig ausgewählten Bio-Zutaten garantieren höchste Qualität und authentischen Geschmack. Die Kombination aus würzigem Kurkuma, aromatischem Tellicherry Pfeffer und erfrischendem Zitronengras schafft eine harmonische Balance, die Ihre Gerichte auf ein neues kulinarisches Niveau hebt. Alle enthaltenen Zutaten stammen aus kontrolliert biologischem Anbau und bieten ein unverfälschtes Geschmackserlebnis.
Unser Produkt ist sowohl für die vegane als auch für die vegetarische Ernährung geeignet und frei von künstlichen Aromen, Geschmacksverstärkern und Konservierungsstoffen. Verwenden Sie den Bio Asia Food Finisher kurz vor dem Servieren, um Ihren Gerichten den letzten aromatischen Schliff zu verleihen. Eine Prise genügt, um den authentischen Geschmack Asiens zu entfalten. Perfekt geeignet für Reisgerichte, Nudelgerichte, Suppen und Salate. Mit dem Bio Asia Food Finisher holen Sie sich authentische Aromen und Frische direkt in Ihre Küche – für eine bewusste, köstliche und nachhaltige Ernährung.