Unser Hummus mit gegrilltem Gemüse - Zucchini, knackigen Paprikastreifen und saftigen Kirschtomaten - wird durch den Geschmack von grünen Oliven, gerösteten Pinienkernen und frischem Basilikum verfeinert. Serviere dieses farbenfrohe Gericht mit knusprigen Crackern und genieße einen gesunden und köstlichen Snack oder eine leichte Mahlzeit, die garantiert alle begeistern wird! Auch super für die Grilltet und als Beilage oder Dip! Veredelt wird es zum Schluss mit unserem BIO ANTIPASTI FOOD FINISHER der den tollen Geschmack erst so richtig raus bringt. Guten Appetit!
Die oben für den Hummus genannten Zutaten in einem Mixer pürieren, bis eine glatte Masse entsteht. Bei Bedarf etwas Wasser hinzufügen, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen. Schon ist der Hummus fertig! Entweder jetzt, oder erst am Ende mit einem Teelöffel Bio Antipasti Food Finisher würzen.
Die Zucchini und die Paprikas in Streifen/ Scheiben schneidend diese leicht mit Olivenöl bestreichen. Auf dem Grill oder in einer Grillpfanne bei mittlerer Hitze grillen, bis sie weich und leicht gebräunt sind (ca. 5-7 Minuten pro Seite).
Den Hummus auf eine große Servierplatte oder in eine flache Schüssel geben und glattstreichen.
Die gegrillte Zucchini, Paprikastreifen, Kirschtomaten, und Kichererbsen gleichmäßig auf dem Hummus verteilen.
Die grünen Oliven, frisches Basilikum und geröstete Pinienkerne über das Gemüse streuen. Nach Geschmack mit Crackern servieren, die man in den Hummus dippen kann.
Zum Schluss kommt noch ein Teelöffel BIO ANTIPASTI FOOD FINISHER über das Gericht und schon ist es fertig und verzehrbereit! Guten Appetit.
Portionen 4
* * Die täglichen Prozentwerte basieren auf einer Diät mit 2.000 Kalorien. Deine täglichen Werte können je nach Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.
Der BIO ANTIPASTI FOOD FINISHER von Luis Dias ist ein Schlüsselelement dieses Rezepts, das klassische mediterrane Aromen wie Oregano und Basilikum mit der Frische von Paprika und Chili kombiniert. Somit passt er nicht nur hervorragend zum Gemüse, sondern auch zum Schluss auf den Hummus oben drauf! Dieses Produkt vereinfacht das Kochen und bringt Profi-Geschmack in jedes Heim, ideal für Küchenanfänger und erfahrene Köche gleichermaßen. Einfach ausprobieren und verzaubern lassen!
Die Mischung ist 100% natürlich, frei von künstlichen Zusätzen und eignet sich sowohl für Veganer als auch für Vegetarier. Ideal als Finishing-Gewürz für Salate, Pasta und viele weitere Gerichte, sorgt sie für ein intensives Geschmackserlebnis mit mediterranem Flair. Mit dieser Gewürzzubereitung holen Sie sich die Essenz der mediterranen Küche direkt auf den Teller – vollmundig, natürlich und nachhaltig.