Lass den Ofen zaubern und kreiere unser herzhaftes Knollenselleriesteak – eine vegane Delikatesse, die in nur 55 Minuten fertig ist. Verfeinert mit dem BIO BRATEN-MAGIC FOOD FINISHER, verwandelt sich der Sellerie in ein kulinarisches Highlight. Begleitet von Knoblauchspinat und knusprigen Kapern, ist dieses Gericht ein Beweis dafür, dass schnelles Kochen auch Gourmet-Qualitäten haben kann. Erlebe, wie aus einfachen Zutaten ein Festmahl entsteht, und lasse dich von der Einfachheit der Zubereitung begeistern!
Heize deinen Ofen auf 220 Grad vor.
Schneide 370 g Knollensellerie in zwei 1 cm dicke Steaks.
Schäle die Haut um die Steaks herum.
Lege die Selleriesteaks in eine Auflaufform.
Bestreiche sie mit 1 EL Olivenöl und einer Prise Salz und 1 TL BIO BRATEN-MAGIC FOOD FINISHER.
Gieß 100 ml Wasser in die Auflaufform und bedecke sie mit Alufolie.
Backe alles für 40 Minuten. Entferne danach die Alufolie und backe sie für weitere 5-10 Minuten, bis sie goldbraun sind.
Erhitze in einer Pfanne 2 EL Olivenöl und 1 EL vegane Butter.
Füge gepressten Knoblauch und 30 g Kapern hinzu und brate sie 3-5 Minuten, bis sie duften.
Nehme die Kapern heraus und brate im selben Öl 200 g rohen Spinat an, bis er zusammenfällt.
Richte den Spinat und die Selleriesteaks auf einem Teller an.
Garniere sie mit den gebratenen Kapern und, wenn du möchtest, mit grob gehackten Nüssen.
Bestreue das Gericht mit dem restlichen BIO BRATEN-MAGIC FOOD FINISHER.
Portionen 2
* * Die täglichen Prozentwerte basieren auf einer Diät mit 2.000 Kalorien. Deine täglichen Werte können je nach Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.
Das Highlight dieses Rezeptes ist der BIO BRATEN-MAGIC FOOD FINISHER von Luis Dias. Mit seiner Mischung aus Sonnenflocken, schwarzem Pfeffer und Chipotle Chilis gibt dieser Finisher dem Gericht eine würzig-rauchige Note und macht es zu einem unvergesslichen Geschmackserlebnis. Einfach in der Anwendung und perfekt abgestimmt, ermutigt dieser Finisher auch Kochanfänger dazu, neue Wege in der veganen oder modernen Küche zu gehen.
Alle enthaltenen Zutaten sind aus kontrolliert biologischem Anbau und garantieren höchste Qualität. Der Mix aus verschiedenen Pfeffersorten und der leichte Rauchgeschmack verleihen Ihren Gerichten eine einzigartige Note, die sowohl bei Fleisch- als auch bei pflanzlichen Gerichten für intensiven Geschmack sorgt. Der Bio Braten Food Finisher ist frei von künstlichen Zusätzen, 100% natürlich und eignet sich hervorragend für Veganer und Vegetarier. Verwenden Sie ihn, um Ihre Gerichte perfekt abzurunden und ein harmonisches Geschmackserlebnis zu kreieren.