Dieser mediterrane Nudelsalat mit roher Zucchini ist perfekt für warme Tage. Er ist leicht, frisch und in nur 20 Minuten fertig. Die Kombination aus kurzen Nudeln, knackigem Gemüse wie Zucchini, Paprika und Tomaten sowie Kichererbsen macht den Salat sättigend und gesund.
Das Besondere an diesem Salat: Zum Schluss streust du den Bio Mediterran Food Finisher darüber. Der Gewürz-Mix aus natürlichen Zutaten wie Fleur de Sel, Paprika und Kräutern bringt das volle mediterrane Aroma direkt auf deinen Teller – ganz ohne weiteres Dressing.
Der Salat passt zu vielen Gelegenheiten: als Beilage zum Grillen, leichtes Mittagessen oder für ein Picknick im Freien. Du kannst ihn frisch genießen oder vorbereiten – auch am nächsten Tag schmeckt er super.
Dieser Nudelsalat ist vegan, einfach zuzubereiten und immer ein Genuss. Frisch, würzig und perfekt für alle, die schnelle und leichte Rezepte lieben!
Koche die Pasta nach Packungsanleitung bissfest. Gieße sie ab und lass sie abkühlen.
Schneide die Zucchini in feine Streifen oder dünne Scheiben. Würfle die Paprika und hacke die Schalotte klein. Halbiere die Kirschtomaten.
Gib das Gemüse und die Kichererbsen in eine große Schüssel. Füge die abgekühlte Pasta dazu und mische alles gut durch.
Streue zum Schluss den Bio Mediterran Food Finisher über den Salat. Mische ihn nochmal gut durch, damit sich die Gewürz-Mixe gleichmäßig verteilen
Jetzt kannst du den Nudelsalat servieren! Du kannst ihn direkt frisch genießen oder vorher noch etwas im Kühlschrank ziehen lassen. Schmeckt auch am nächsten Tag richtig lecker.
Portionen 4
* * Die täglichen Prozentwerte basieren auf einer Diät mit 2.000 Kalorien. Deine täglichen Werte können je nach Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.
Der BIO MEDITERRAN FOOD FINISHER von Luis Dias ist ein Schlüsselelement in diesem Rezept und
verleiht dem mediterranen Pasta Salat eine exklusive Geschmacksnote. Dieses Produkt ist ideal für diejenigen, die die mediterrane Küche lieben und gleichzeitig Wert auf einfache, aber wirkungsvolle Zutaten legen. Der Finisher hebt das Aroma des Salats hervor und macht ihn auch für Kochanfänger leicht zubereitbar. Mit Luis Dias Produkten kann jeder ein köstliches, gesundheitsbewusstes Gericht mit authentischem mediterranen Geschmack kreieren.
Alle Zutaten stammen aus kontrolliert biologischem Anbau und bieten höchste Qualität. Diese Gewürzmischung eignet sich perfekt für mediterrane Gerichte, Grillfleisch, Gemüse und Pasta – ein wahrer Allrounder in der Küche, der jedem Gericht einen mediterranen Twist verleiht. Natürlich und frei von künstlichen Zusatzstoffen, ist der Bio Mediterran Food Finisher auch ideal für Veganer und Vegetarier geeignet.