Beschreibung
Diese Apfelkuchen-Törtchen sind genau das Richtige für Dich! 🍎🥧 Knuspriger Teig, eine saftige Apfelfüllung und eine besondere Gewürzmischung sorgen für ein tolles Geschmackserlebnis. Und das Beste: Mit dem Bio-Zimt Genuss Food Finisher bekommst Du den perfekten Mix aus Zimt, Kardamom und anderen Gewürzen – ganz ohne, dass Du noch extra etwas hinzufügen musst. Einfach köstlich und super praktisch!
Egal ob zum Kaffee, als kleiner Snack zwischendurch oder für besondere Anlässe – diese Törtchen sind immer eine gute Idee. Probier’s aus und lass Dich verführen! 😍🎉
Zutaten
Für den Teig
Für die Füllung
Zubereitung
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Teig zubereiten
Mehl, Butter, Zucker, Ei und kaltes Wasser zu einem glatten Teig verkneten.
In Frischhaltefolie wickeln und 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
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Füllung vorbereiten
Äpfel schälen, entkernen und in kleine Würfel schneiden.
Mit Ahornsirup, Zitronensaft und Puderzucker vermengen und 10 Minuten ziehen lassen.
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Törtchen formen
Teig auf einer bemehlten Fläche dünn ausrollen und Kreise (ca. 10 cm Durchmesser) ausstechen.
Teigkreise in Muffinförmchen oder eine Mini-Tarteform legen.
Die Apfelfüllung gleichmäßig in die Förmchen verteilen.
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Backen
Die Törtchen im vorgeheizten Ofen bei 180 °C (Ober-/Unterhitze) ca. 25 Minuten goldbraun backen.
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Finaler Touch
Nach dem Backen großzügig den Bio Zimt Genuss Food Finisher über die warmen Törtchen streuen.
Nährwertangaben
Portionen 8
- Menge pro Portion
- Kalorien 250kcal
- % Täglicher Wert*
- Fett insgesamt 12g19%
- Gesamte Kohlenhydrate 30g10%
- Eiweiß 3g6%
* * Die täglichen Prozentwerte basieren auf einer Diät mit 2.000 Kalorien. Deine täglichen Werte können je nach Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.
Anmerkung
Verfeinern Sie Ihre winterlichen Speisen und Getränke mit dem BIO WINTERGENUSS FOOD FINISHER – einer aromatischen Mischung aus biologischen Gewürzen wie Zimt, Vanille und Zitrusschalen. Diese harmonische Gewürzmischung bringt festliche Aromen in heiße Getränke wie Glühwein, Punsch oder heiße Schokolade und veredelt zudem Gebäck, Desserts und herzhafte Speisen.
Die Mischung besteht ausschließlich aus Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau, ist vegan und glutenfrei. Sie verleiht Ihren Kreationen eine natürliche, winterliche Würze – ganz ohne künstliche Zusatzstoffe. Einfach in der Anwendung und vielseitig einsetzbar, sorgt der BIO WINTERGENUSS FOOD FINISHER für ein festliches Geschmackserlebnis.
FAQs
Kann ich andere Äpfel verwenden?
Ja, wähle süß-säuerliche Sorten wie Granny Smith oder Elstar für besten Geschmack.
Kann ich den Teig vorbereiten?
Ja, du kannst ihn bis zu 2 Tage vorher zubereiten und im Kühlschrank lagern.
Kann ich die Apfelkuchen-Törtchen einfrieren?
Ja, die Törtchen können nach dem Backen eingefroren werden. Vor dem Servieren einfach bei Raumtemperatur auftauen lassen und kurz im Ofen aufwärmen.
Kann ich eine glutenfreie Variante des Teigs herstellen?
Ja, ersetze das Mehl durch eine glutenfreie Mehlmischung. Achte darauf, dass die Mischung Bindemittel wie Xanthan oder Guarkernmehl enthält.
Welche Alternativen gibt es zu Ahornsirup?
Honig, Agavendicksaft oder Dattelsirup sind gute Alternativen, die dem Rezept eine leicht andere Note verleihen.
Welche Apfelsorte eignet sich am besten?
Süß-säuerliche Sorten wie Boskop, Elstar oder Braeburn sind ideal. Für eine süßere Variante kannst du Golden Delicious verwenden.
Kann ich den Zucker im Rezept reduzieren?
Ja, der Zucker im Teig und der Puderzucker in der Füllung können nach Geschmack reduziert oder durch Alternativen wie Erythrit ersetzt werden.