Pulled Jackfruit trifft auf fluffige Bao Buns – das perfekte vegane Sandwich!
So wird dein Sandwich zum Highlight: Mit frischen Zutaten und einem rauchigen Gewürz-Kick!
Beschreibung
Suchst du nach einem besonderen Rezept für ein Sandwich, das gleichzeitig lecker, einfach und vegan ist? 🍔✨ Mit diesem Rezept zauberst du das perfekte Sandwich mit Bao Buns und Pulled Jackfruit. Die weichen Bao Buns werden gefüllt mit würzigem Pulled Jackfruit, knackigem Gemüse und abgerundet mit dem Bio Espresso BBQ Food Finisher. Dieser Gewürz-Mix gibt deinem Gericht einen rauchigen, leicht scharfen Geschmack mit einem Hauch von Espresso. Das Beste? Du brauchst keine weiteren Gewürze! Lass uns loslegen und deine Geschmacksknospen überraschen. 💯🔥
Zutaten
Zubereitung
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Gemüse vorbereiten
Wasche Karotte, Kohl, Paprika und Gurke gründlich. Schneide die Karotte in feine Streifen, den Kohl in dünne Streifen, die Paprika in Stücke und die Gurke in Scheiben.
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Pulled Jackfruit zubereiten
Erhitze Pulled Jackfruit in einer Pfanne für 5–10 Minuten, bis sie weich und leicht karamellisiert ist. Alternativ kannst du Hähnchen verwenden.
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Bao Buns dämpfen
Dämpfe die Bao Buns 5 Minuten über heißem Wasser, bis sie weich und fluffig sind.
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Sandwich zusammenstellen
Öffne die Bao Buns vorsichtig und fülle sie mit Pulled Jackfruit, Karottenstreifen, Kohl, Paprikastücken und Gurkenscheiben.
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Würzen
Streue zum Schluss den Bio Espresso BBQ Food Finisher über die Füllung. So verleihst du deinem Sandwich einen unverwechselbaren Geschmack.
Nährwertangaben
Portionen 4
- Menge pro Portion
- Kalorien 250kcal
- % Täglicher Wert*
- Fett insgesamt 3g5%
- Gesamte Kohlenhydrate 45g15%
* * Die täglichen Prozentwerte basieren auf einer Diät mit 2.000 Kalorien. Deine täglichen Werte können je nach Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.
Anmerkung
Bao Buns mit Pulled Jackfruit - FAQs
Kann ich statt Jackfruit Hähnchen verwenden?
Ja, du kannst Hähnchen als Alternative nehmen. Die Zubereitung bleibt gleich.
Wo bekomme ich Bao Buns?
Bao Buns findest du in asiatischen Supermärkten oder online.
Wie würze ich das Gericht?
Du brauchst nur den Bio Espresso BBQ Food Finisher. Keine weiteren Gewürz-Mixe sind nötig.
Kann ich das Gericht vorbereiten?
Ja, du kannst das Gemüse und die Jackfruit vorab vorbereiten. Die Bao Buns dämpfst du frisch.
Ist das Rezept vegan?
Ja, wenn du Jackfruit verwendest, ist es komplett vegan.
Gibt es Alternativen zu Bao Buns?
Wenn du keine Bao Buns hast, kannst du auch Burgerbrötchen oder Wraps verwenden.
Kann ich gefrorene Bao Buns verwenden?
Ja, gefrorene Bao Buns kannst du einfach dämpfen, bis sie weich und warm sind.
Wie lange hält sich Pulled Jackfruit im Kühlschrank?
Pulled Jackfruit hält sich in einem luftdichten Behälter 2–3 Tage im Kühlschrank.
Kann ich andere Gemüsearten verwenden?
Natürlich! Probiere es mit Rotkohl, Zucchini oder Avocado, um Abwechslung zu schaffen.
Eignet sich das Rezept fürs Meal-Prep?
Ja, du kannst das Gemüse und die Jackfruit vorbereiten. Die Bao Buns dämpfst du frisch vor dem Servieren.