Fladenbrot lecker belegen – so geht’s ganz einfach!
Beschreibung
Du suchst ein einfaches, schnelles und leckeres Gericht? Dann ist dieses Fladenbrot mit Ricotta und Artischockengenau das Richtige für dich! Es ist perfekt für einen leichten Snack, ein schnelles Abendessen oder wenn du Gäste beeindrucken willst. Die frischen Zutaten wie Zucchini, Tomaten und Artischocken machen das Gericht frisch und bunt. Der cremige Ricotta bringt eine milde Note – und das Beste kommt zum Schluss: Der BIO TOMATEN FOOD FINISHER mit Fleur de Sel, Chili, Hibiskus und Kräutern bringt das volle Aroma. 🌿💥 Ohne zusätzliche Gewürze, nur dieser besondere Gewürz-Mix.
Zutaten
Zubereitung
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Vorbereitung der Zutaten
Heize den Ofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vor. Wasche die Zucchini und die Tomaten. Schneide die Zucchini in dünne Scheiben. Halbiere die Kirschtomaten. Lasse die Artischockenherzen gut abtropfen und schneide sie bei Bedarf kleiner.
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Fladenbrot vorbereiten
Lege die Fladenbrote auf ein Backblech mit Backpapier. Verteile den Ricotta gleichmäßig auf beiden Fladenbroten.
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Belegen mit Gemüse
Lege die Zucchinischeiben, Tomatenhälften und die Artischockenstücke auf den Ricotta. Drücke das Gemüse leicht an, damit es gut haftet.
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Backen
Schiebe das Backblech in den Ofen. Backe die belegten Fladenbrote für etwa 10 Minuten, bis sie warm und leicht knusprig sind.
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Verfeinern & Servieren
Hole die Fladenbrote aus dem Ofen. Streue direkt danach den Bio Tomaten Food Finisher großzügig darüber.
(Er bringt den perfekten Geschmack ohne weitere Gewürze!) In Stücke schneiden und sofort genießen!
Nährwertangaben
Portionen 2
- Menge pro Portion
- Kalorien 420kcal
- % Täglicher Wert*
- Fett insgesamt 18g28%
- Gesamte Kohlenhydrate 45g15%
- Ballaststoffe 6g24%
- Eiweiß 13g26%
* * Die täglichen Prozentwerte basieren auf einer Diät mit 2.000 Kalorien. Deine täglichen Werte können je nach Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.
Anmerkung
Das Highlight dieses Rezeptes ist der BIO TOMATEN FOOD FINISHER von Luis Dias. Mit seiner einzigartigen Komposition gibt dieser Finisher dem Gericht eine würzig-rauchige Note und macht es zu einem unvergesslichen Geschmackserlebniss. Diese feine Mischung aus sorgfältig ausgewählten Kräutern und Gewürzen aus kontrolliert biologischem Anbau, darunter Zwiebel, Knoblauch, Fleur de Sel und Zitronengras, bringt frischen Geschmack und würzige Noten in Ihre Küche. Perfekt abgestimmt mit Kurkuma, schwarzem Pfeffer, Chili und erfrischender Zitronenmelisse, sorgt dieser Gewürz-Mix für das gewisse Etwas, das Ihre Tomaten- und Gemüsespeisen auf das nächste Level hebt. Ob für kalte Salate, warme Gerichte oder als raffinierte Abrundung – die Kombination aus Rosmarin, Thymian, Basilikum und Oregano schenkt Ihren Gerichten einen mediterranen Touch.
Unsere Gewürzzubereitung ist sowohl für Vegetarier als auch für Veganer geeignet und frei von künstlichen Zusatzstoffen. Einfach, lecker und nachhaltig – bringen Sie die Frische der Natur auf Ihren Teller und genießen Sie das volle Aroma! Jetzt ausprobieren und Ihre Gerichte mit dem Geschmack der Bio-Kräuterwelt verfeinern.
FAQs
Kann ich das Fladenbrot auch kalt essen?
Ja, du kannst es auch kalt essen – aber warm schmeckt es besonders lecker!
Gibt es eine Alternative zu Ricotta?
Du kannst auch Frischkäse oder veganen Ricotta verwenden.
Kann ich anderes Gemüse verwenden?
Klar! Aubergine, Paprika oder Pilze passen auch gut.
Kann ich das Fladenbrot auch auf dem Grill machen?
Ja! Du kannst es auch kurz auf den Grill legen. Achte aber darauf, dass der Ricotta nicht verbrennt – lieber bei indirekter Hitze grillen.
Kann ich das Fladenbrot vorbereiten und später backen?
Ja, du kannst es belegen und abgedeckt im Kühlschrank aufbewahren. Backe es dann frisch, wenn du es essen willst.
Ist das Rezept für Kinder geeignet?
Ja, auf jeden Fall! Der Food Finisher ist nur leicht pikant. Für kleinere Kinder kannst du ihn auch erst nach dem Backen individuell streuen.
Wie kann ich das Gericht noch abwechslungsreicher machen?
Du kannst z. B. noch Oliven, rote Zwiebeln oder Rucola nach dem Backen draufgeben – aber nur, wenn du magst. Das Grundrezept braucht keine Extras.