Gegrillter Maiskolben
Beschreibung
Erleben Sie den Sommergeschmack pur mit unseren gegrillten Maiskolben, die mit aromatischer Kräuterbutter verfeinert sind. Frische Kräuter wie Petersilie, Schnittlauch und Thymian verleihen der zarten Butter ein unwiderstehliches Aroma, das perfekt mit den süßen, rauchigen Noten des gegrillten Mais harmoniert. Einfach die Maiskolben grillen, regelmäßig mit der Kräuterbutter bestreichen und genießen – ein unkompliziertes, aber unglaublich leckeres Highlight für jede Grillparty! Verfeinert wird es zum Schluss mit unserem BIO ANTIPASTI FOOD FINISHER der den tollen Geschmack erst so richtig raus bringt. Guten Appetit!
Zutaten
Zubereitung
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Kräuterbutter vorbereiten:
Die Kräuter waschen, trocknen und fein hacken. Die weiche Butter in eine Schüssel geben und die gehackten Kräuter hinzufügen. Je nach Geschmack optional noch eine Knoblauchzehe fein hacken und zur Butter geben.
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Maiskolben vorbereiten:
Die äußeren Blätter der Maiskolben entfernen und die feinen Haare abzupfen.
Die Maiskolben danach in kaltes Wasser legen und etwa 15 Minuten einweichen. Dies verhindert, dass sie auf dem Grill zu schnell verbrennen.
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Grillen:
Den Grill auf mittlere bis hohe Hitze vorheizen. Die Maiskolben aus dem Wasser nehmen und leicht abtrocknen. Jeden Maiskolben mit einem Teil der Kräuterbutter bestreichen.
Die Maiskolben direkt auf den Grillrost legen und etwa 10-15 Minuten grillen. Dabei regelmäßig wenden und mit der restlichen Kräuterbutter bestreichen, bis die Körner zart und leicht gebräunt sind
Tipp: Für noch mehr Geschmack kannst du die Maiskolben vor dem Grillen in Alufolie einwickeln und zusätzlich Kräuter und etwas Knoblauch darin verteilen. Nach etwa 10 Minuten auf dem Grill kannst du die Folie entfernen und die Maiskolben direkt grillen, um schöne Grillstreifen zu bekommen.
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Servieren:
Die gegrillten Maiskolben vom Grill nehmen und noch einmal mit etwas Kräuterbutter bestreichen.
Zum Schluss kommt noch ein Teelöffel BIO ANTIPASTI FOOD FINISHER über das Gericht und schon ist es fertig und verzehrbereit! Guten Appetit.
Nährwertangaben
Portionen 4
- Menge pro Portion
- Kalorien 1244kcal
- % Täglicher Wert*
- Fett insgesamt 84g130%
- Gesättigte Fettsäuren 52g260%
- Cholesterin 244mg82%
- Natrium 800mg34%
- Kalium 1600mg46%
- Gesamte Kohlenhydrate 120g40%
- Ballaststoffe 15.83g64%
- Zucker 24g
- Eiweiß 20g40%
* * Die täglichen Prozentwerte basieren auf einer Diät mit 2.000 Kalorien. Deine täglichen Werte können je nach Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.
Anmerkung
Der BIO ANTIPASTI FOOD FINISHER von Luis Dias ist ein Schlüsselelement dieses Rezepts, das klassische mediterrane Aromen wie Oregano und Basilikum mit der Frische von Paprika und Chili kombiniert. Dieses Produkt vereinfacht das Kochen und bringt Profi-Geschmack in jedes Heim, ideal für Küchenanfänger und erfahrene Köche gleichermaßen. Perfekt um simplen Rezepten, wie dem gegrillten Maiskolben, eine neue, feine Geschmacksnote zu verleihen. Einfach ausprobieren und verzaubern lassen!
Die Mischung ist 100% natürlich, frei von künstlichen Zusätzen und eignet sich sowohl für Veganer als auch für Vegetarier. Ideal als Finishing-Gewürz für Salate, Pasta und viele weitere Gerichte, sorgt sie für ein intensives Geschmackserlebnis mit mediterranem Flair. Mit dieser Gewürzzubereitung holen Sie sich die Essenz der mediterranen Küche direkt auf den Teller – vollmundig, natürlich und nachhaltig.
gegrillter Maiskolben - FAQs
Kann ich die Kräuterbutter im Voraus zubereiten?
Ja, du kannst die Kräuterbutter im Voraus zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren. Sie hält sich dort etwa eine Woche. Nimm die Butter etwa 30 Minuten vor dem Grillen aus dem Kühlschrank, damit sie weich genug zum Bestreichen ist.
Welche Kräuter eignen sich am besten für die Kräuterbutter?
Eine Mischung aus Petersilie, Schnittlauch, Thymian und Basilikum ist ideal, aber du kannst auch andere Kräuter wie Rosmarin, Dill oder Oregano verwenden. Experimentiere mit verschiedenen Kräutern, um deinen Lieblingsgeschmack zu finden.
Kann ich den Maiskolben auch im Ofen statt auf dem Grill zubereiten?
Ja, du kannst die Maiskolben auch im Ofen zubereiten. Heize den Ofen auf 200°C vor, wickle die Maiskolben in Alufolie und backe sie etwa 20-25 Minuten. Entferne dann die Folie und grille die Maiskolben für weitere 5-10 Minuten, bis sie leicht gebräunt sind.
Zu welchen Gerichten passen die gegrillten Maiskolben?
Gegrillte Maiskolben passen gut zu einer Vielzahl von Gerichten wie gegrilltem Fleisch, Fisch, Salaten oder vegetarischen Hauptgerichten. Sie sind auch eine tolle Ergänzung zu BBQ-Gerichten und Sommerpartys.
Kann ich vegane Butter oder andere Butteralternativen für das Rezept verwenden?
Ja, du kannst vegane Butter oder andere Butteralternativen wie Margarine oder Kokosöl verwenden. Achte darauf, dass die gewählte Alternative zum Grillen geeignet ist und sich gut mit den Kräutern vermischt. Der Geschmack wird sich geringfügig ändern, bleibt aber dennoch lecker.