Beschreibung
Dieses Rezept für knusprige vegane Hähnchenfilets mit Kokosreis, frischem Rotkohlsalat und cremiger Avocado ist ein echtes Geschmackserlebnis! Die Kombination aus kross gebratenem, pflanzlichem Hähnchenfilet, zartem Kokosreis und knackigem Rotkohlsalat bringt Abwechslung auf den Teller und liefert wertvolle Nährstoffe.
Das Highlight des Gerichts ist der Bio Chicken Food Finisher – eine perfekt abgestimmte Gewürz-Mix mit Zutaten wie Paprika, Tomaten, Rosmarin und geräucherter Chili. Diese Mischung verleiht den veganen Filets ein unverwechselbares Aroma, ohne dass weitere Gewürze nötig sind. Einfach nach dem Braten darüber streuen – fertig!
Der cremige Kokosreis sorgt für eine leichte exotische Note, während der frische Rotkohlsalat mit seiner leichten Süße und Säure das Gericht wunderbar ergänzt. Die Avocado rundet das Ganze ab und bringt gesunde Fette sowie eine cremige Konsistenz ins Spiel.
Dieses Rezept ist einfach in der Zubereitung, vollgepackt mit Geschmack und ideal für ein leichtes, sättigendes Mittag- oder Abendessen. Perfekt für alle, die auf der Suche nach gesunden, pflanzlichen Gerichten sind, die schnell gelingen und dabei richtig gut schmecken. Dank des Bio Chicken Food Finishers wird dieses Gericht zu etwas ganz Besonderem!
Zutaten
Zutaten
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Basmatireis gründlich abspülen.
Reis mit Kokosmilch, Wasser und Salz in einen Topf geben.
Zum Kochen bringen, dann bei niedriger Hitze 15 Minuten köcheln lassen.
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Rotkohl fein hobeln.
Mit Apfelessig, Olivenöl, Ahornsirup und Salz vermengen.
Den Salat leicht kneten und ziehen lassen.
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Pflanzenöl in einer Pfanne erhitzen.
Filets von beiden Seiten goldbraun und knusprig braten.
Avocado in Scheiben schneiden und mit Zitronensaft beträufeln.
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Kokosreis, Rotkohlsalat und Avocado auf Tellern anrichten.
Die knusprigen veganen Hähnchenfilets danebenlegen und servieren.
Mit Bio Chicken Food Finisher bestreuen.
Nährwertangaben
Portionen 4
- Menge pro Portion
- Kalorien 550kcal
- % Täglicher Wert*
- Fett insgesamt 25g39%
- Gesamte Kohlenhydrate 55g19%
* * Die täglichen Prozentwerte basieren auf einer Diät mit 2.000 Kalorien. Deine täglichen Werte können je nach Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.
Anmerkung
Der BIO CHICKEN FOOD FINISHER hebt dieses Gericht auf eine neue Ebene und verleiht selbst veganen Zutaten das herzhafte Aroma von frisch gebratenem Hähnchen. Es ist ideal für alle, die Wert auf Qualität und Geschmack legen, während sie sich bewusst ernähren. Die einfache Anwendung des Finishers macht dieses Rezept zugänglich für Küchenneulinge und bietet gleichzeitig eine Geschmackstiefe, die auch erfahrene Köche begeistern wird.
Alle Zutaten stammen aus kontrolliert biologischem Anbau und sorgen für eine natürliche und hochwertige Geschmackskomposition. Die besondere Gewürzzubereitung verleiht Hähnchen und Geflügelgerichten einen runden, intensiven Geschmack, eignet sich aber auch hervorragend zum Verfeinern von Gemüse- und Grillgerichten. 100% natürlich und frei von künstlichen Zusätzen, ist der Bio Chicken Food Finisher auch für Veganer und Vegetarier geeignet und bietet eine vielseitige Anwendungsmöglichkeit in der kreativen Küche. Bringen Sie mit dieser Gewürzzubereitung aufregende, vollmundige Aromen in Ihre Lieblingsgerichte.
FAQs
Kann ich anstelle des veganen Hähnchenfilets eine andere Alternative verwenden?
Ja, andere vegane Proteine wie Tofu oder Seitan eignen sich ebenfalls.
Kann ich den Rotkohlsalat im Voraus zubereiten?
Ja, der Salat kann bis zu 24 Stunden im Voraus vorbereitet und im Kühlschrank gelagert werden.
Kann ich das Rezept auch ohne den Bio Chicken Food Finisher Spices zubereiten?
Natürlich kannst du das Rezept auch ohne die Gewürzzubereitung machen, aber wir empfehlen sie, um den Geschmack perfekt abzurunden. Sie verleiht deinem Gericht das gewisse Extra!
Wie lange hält sich der Rotkohlsalat?
Der Rotkohlsalat hält sich im Kühlschrank bis zu 2 Tage frisch. Bewahren Sie ihn in einem luftdichten Behälter auf, um ihn länger knackig zu halten.
Kann ich anstelle von veganem Hähnchenfilet auch Tofu verwenden?
Ja, gebratener oder gebackener Tofu ist eine tolle Alternative. Schneiden Sie ihn in Scheiben, braten Sie ihn knusprig an und bestreuen Sie ihn anschließend mit dem Bio Chicken Food Finisher.
Passt das Gericht auch in eine Low-Carb-Diät?
Der Kokosreis ist kohlenhydratreich, aber du kannst ihn durch Blumenkohlreis ersetzen, um das Gericht Low-Carb-freundlich zu machen.
Wie werden vegane Hähnchenfilets hergestellt?
Vegane Hähnchenfilets bestehen aus pflanzlichem Protein (z. B. Soja oder Erbsen), Bindemitteln, Gewürzen und natürlichen Farbstoffen. Die Zutaten werden gemischt, texturiert, geformt und mariniert, um Geschmack und Struktur von Hähnchen zu imitieren. Sie sind tierleidfrei, umweltfreundlich und cholesterinfrei.
Kann ich auch einen anderen Salat verwenden?
Ja, du kannst den Rotkohlsalat problemlos durch jeden anderen Salat ersetzen, der dir schmeckt! Zum Beispiel passt Rucola, Feldsalat oder ein gemischter Blattsalat genauso gut zu diesem Rezept. Experimentiere einfach nach deinem Geschmack!
