Gegrillter Maissalat
Beschreibung
Gegrillter Maissalat: Genieße die perfekte Mischung aus frischem gegrilltem Mais, cremiger Avocado und herzhaften Kidneybohnen in unserem erfrischenden Salat. Mit knackigen Nachos, saftigen Kirschtomaten und einem belebenden Limettendressing ist dieser Salat ideal für Grillabende oder als leichte Mahlzeit an warmen Sommertagen. Eine köstliche Fusion von Aromen und Texturen, die Ihren Gaumen verwöhnen wird - veredelt mit dem BIO SALAT & BOWLS FOOD FINISHER, ist dieses Gericht der ideale Begleiter.
Zutaten
Zubereitung
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Maiskolben grillen:
Die Maiskolben auf dem Grill oder in einer Grillpfanne bei mittlerer Hitze grillen, bis sie leicht gebräunt sind. Gelegentlich wenden, damit sie gleichmäßig gegrillt werden. Nach dem Grillen die Maiskörner mit einem Messer vom Kolben abschneiden und beiseite stellen. Für den optischen Schliff versuche die Körner nicht einzeln, sondern zusammenhängend abzuschneiden. Wie oben auf dem Rezeptbild.
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Zutaten vorbereiten:
Während der Mais grillt, die Nachos in einzelne Stücke zerbrechen. Die zwei Avocados in kleine Stücke würfeln und die Kirschtomaten längs halbieren. Zuletzt den Inhalt der Dose Kidneybohnen abspülen und abtropfen lassen.
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Alles mischen:
In einer großen Schüssel die gemischten Salatblätter mit den gegrillten Maiskörnern, den zerbrochenen Nachos, den Kidneybohnen, den Avocadowürfeln und den halbierten Kirschtomaten vermengen.
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Salat anrichten:
Für das Dressing in einer kleinen Schüssel den Limettensaft mit dem Olivenöl vermischen. Nun die Mischung über den Salat gießen und vorsichtig vermengen, bis alle Zutaten gleichmäßig mit Dressing bedeckt sind. Zum Schluss einen Esslöffel BIO Salat & Bowls Finisher von Luis Dias über den Salat streuen und genießen!
Nährwertangaben
Portionen 4
- Menge pro Portion
- Kalorien 1500kcal
- % Täglicher Wert*
- Fett insgesamt 90g139%
- Gesättigte Fettsäuren 16g80%
- Cholesterin 10mg4%
- Natrium 1000mg42%
- Kalium 2800mg80%
- Gesamte Kohlenhydrate 150g50%
- Ballaststoffe 44g176%
- Zucker 26g
- Eiweiß 36g72%
* * Die täglichen Prozentwerte basieren auf einer Diät mit 2.000 Kalorien. Deine täglichen Werte können je nach Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.
Anmerkung
Der BIO SALAT & BOWLS FOOD FINISHER von Luis Dias verleiht diesem Rezept eine exquisite Note. Er ist perfekt für diejenigen, die ihren Salaten, Bows oder weiterem eine besondere Würze verleihen möchten, ohne auf natürliche Zutaten zu verzichten. Dieses Produkt macht das Kochen auch für Anfänger einfach und sorgt für ein geschmackvolles Erlebnis, das die mediterrane Küche in jedem Zuhause lebendig werden lässt.
Alle Zutaten stammen aus kontrolliert biologischem Anbau, was für höchste Qualität und Nachhaltigkeit sorgt. Ob für knackige Salate, frische Bowls oder auch Gemüsegerichte – der Bio Salat & Bowls Food Finisher sorgt mit seiner ausgewogenen Komposition für ein intensives und natürliches Geschmackserlebnis. Frei von künstlichen Zusätzen und 100% natürlich, eignet sich diese Gewürzzubereitung ideal für Veganer und Vegetarier und passt perfekt zu gesunden und frischen Gerichten.
gegrillter Maissalat -FAQs
Welche Art von Salatblättern eignet sich am besten für diesen Maiskolbensalat?
Für diesen Salat eignen sich gemischte Salatblätter wie Rucola, Feldsalat und Spinat am besten, da sie eine gute Mischung aus Geschmack und Textur bieten. Allerdings kannst du die Art des Salates sowie die individuellen Zutaten nach deiner Präferenz aussuchen und jeder Zeit abändern.
Wie lange sollte ich die Maiskolben grillen, um sie perfekt zu bekommen?
Die Maiskolben sollten etwa 10-15 Minuten auf dem Grill gegrillt werden, wobei sie regelmäßig gewendet werden, bis sie leicht gebräunt und zart und gut zu schneiden sind. Achtung: nicht verbrennen lassen.
Kann ich anstelle von Limettensaft auch Zitronensaft verwenden?
Ja, Zitronensaft kann als Ersatz für Limettensaft verwendet werden, jedoch verleiht Limettensaft dem Dressing einen spezifischeren Zitrusgeschmack, der gut mit den anderen Aromen des Salats harmoniert. Probier sonst einfach beides aus und schau, was dir besser schmeckt!
Kann ich diesen Salat im Voraus zubereiten oder sollte er sofort serviert werden?
Dieser Salat kann gut im Voraus zubereitet werden, allerdings sollte das Dressing erst kurz vor dem Servieren hinzugefügt werden, um zu verhindern, dass die Salatblätter welken.
Kann ich anstelle von frischen Kirschtomaten auch andere Tomatensorten verwenden?
Ja, du kannst auch andere Tomatensorten wie Strauchtomaten oder Roma-Tomaten verwenden, aber Kirschtomaten verleihen dem Salat eine besonders süße und saftige Note.
User Reviews
Aufregende Textur! – weiche Avocado mit knackigen Nachos, gegrilltem Maiskolben und frischer Gurke und Tomate! Da macht das Essen Spaß 🙂
Ein weiteres leckeres Grill rezept- Juhuu
Bei uns bleiben oft Maiskolben über nach dem Grillen – die kann man am nächsten Tag perfekt in diesem Salat verarbeiten!!
Vom Aussehen gecatcht und vom Geschmack überzeugt😋
Der perfekte Grillsalat!🤩☀️