Gemüse-Frittata
Beschreibung
Genieße eine herzhafte Gemüse-Frittata, bereichert mit Food Finisher Lecker Ei. Ein einfaches, veganes Gericht, das mit frischem Gemüse und herzhaften Aromen überzeugt – perfekt für jede Tageszeit!
Zutaten Gemüse
Zutaten „vegane Eimischung“
Zubereitung
-
Vegane Eimischung vorbereiten:
Tofu, Pflanzenmilch, Maisstärke oder Mehl und Senf in einer Küchenmaschine zu einer glatten Masse verarbeiten, und beiseite stellen.
-
Gemüse mit Liebe anbraten:
Fein gehackte Zwiebel und gehackten Knoblauch in Pflanzenöl 2-3 Minuten anschwitzen bis sie duften. Die gewürfelten Kartoffeln hinzufügen und weitere 3 Minuten braten.
-
Farbenfrohes Gemüse hinzufügen:
Fein gewürfelte Zucchini und Paprika beifügen, weitere 5 Minuten unter häufigem Rühren kochen lassen.
-
Spinat für Frische:
Spinat und Salz zugeben, umrühren und weitere 3 Minuten kochen lassen, bis der Spinat zerfallen ist. Die vegane Eimischung unter das Gemüse heben.
-
Frittata backen:
Den Backofen auf 190 Grad vorheizen. Die vegane Frittata-Mischung in eine 22-cm-Springform geben und 35 Minuten lang backen. 10 Minuten abkühlen lassen.
-
Mit Finisher bestreuen und servieren:
Mit dem Food Finisher bestreuen. Nach Belieben mit gehackten Kirschtomaten und frischer Petersilie garniert servieren. Guten Appetit.
Nährwertangaben
Portionen 3
- Menge pro Portion
- Kalorien 350kcal
- % Täglicher Wert*
- Fett insgesamt 15g24%
- Natrium 500mg21%
- Gesamte Kohlenhydrate 29.98g10%
- Ballaststoffe 5g20%
- Eiweiß 15g30%
* * Die täglichen Prozentwerte basieren auf einer Diät mit 2.000 Kalorien. Deine täglichen Werte können je nach Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.
Anmerkung
Der Bio Lecker-Ei Food Finisher von Luis Dias ist ein Schlüsselbestandteil in diesem Rezept. Er verleiht der Gemüse-Frittata einen reichen, herzhaften Geschmack, der auch Nicht-Veganer begeistern kann. Dieses Produkt ist ideal für diejenigen, die neue, kreative vegane Gerichte ausprobieren möchten, ohne dabei auf Geschmack und Qualität zu verzichten. Der Food Finisher macht dieses Rezept auch für Anfänger leicht nachkochbar und sorgt für ein authentisches Geschmackserlebnis.
Alle Zutaten stammen aus kontrolliert biologischem Anbau und stehen für höchste Qualität und Natürlichkeit. Diese feine Gewürzzubereitung sorgt für eine harmonische Mischung aus Würze und Frische, die sowohl klassische als auch kreative Ei-Gerichte zu einem besonderen Genuss macht. Frei von künstlichen Zusätzen und 100% natürlich, eignet sich der Bio Lecker-Ei Food Finisher hervorragend für Veganer und Vegetarier und ist vielseitig in der Küche einsetzbar.
Gemüse-Frittata - FAQs
Kann ich anderes Gemüse für die Frittata verwenden?
Absolut, das Rezept ist sehr flexibel. Du kannst jedes Gemüse verwenden, das Du gerne magst oder gerade zur Hand hast.
Kann ich normale Milch anstelle von Pflanzenmilch verwenden?
Für eine vegane Frittata solltest Du bei Pflanzenmilch bleiben, aber für eine nicht-vegane Variante kannst Du auch normale Milch verwenden.
Kann ich normale Milch anstelle von Pflanzenmilch verwenden?
Für eine vegane Frittata solltest Du bei Pflanzenmilch bleiben, aber für eine nicht-vegane Variante kannst Du auch normale Milch verwenden.
User Reviews
Schnelle Zubereitung durch das würzen am Ende! Ein wahrer Genuss
Für alle, die gut organisiert sind und morgens wenig Zeit haben: Dieses Rezept lässt sich hervorragend am Vorabend vorbereiten für ein genussvolles Frühstück. Ich bereite es regelmäßig zu und mit dem FoodFinisher Spices wird es einfach und lecker.
Die Gemüse-Frittata war ein echtes Highlight – einfach in der Zubereitung und geschmacklich top. Besonders beeindruckt hat mich der Food Finisher Lecker Ei, der dem Ganzen eine herrlich würzige Note verlieh. Ein Rezept, das ich sicherlich wiederholen werde!
Hab das Rezept gestern ausprobiert und bin total begeistert! Die Kombi aus frischem Gemüse und dem „Lecker Ei“ hat dem Ganzen einen unglaublich leckeren Dreh gegeben. Super einfach zuzubereitet und perfekt für ein gesundes Frühstück oder ein schnelles Abendessen. Must-Try für alle, die auf der Suche nach einem neuen veganen Rezept sind 🙂
Mega lecker gerade wenn man bewusst isst und auf die Nährwerte achten will, gute Abwechslung