Ricotta-Toast mit Spargel
Beschreibung
Eine köstliche Kombination aus knusprigem Sauerteigtoast, cremigem Ricotta, zart gegrilltem Spargel und süßen Kirschtomaten, perfekt abgerundet mit  BIO BRATEN-MAGIC FOOD FINISHER
Zutaten
Zubereitung:
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Zubereitung des gegrillten GemĂĽses:
Den Grill vorheizen oder eine Grillpfanne auf mittlere bis hohe Hitze bringen.
Den Spargel und die halbierten Kirschtomaten mit Olivenöl beträufeln.
Den Spargel und die Kirschtomaten 6-8 Minuten grillen, dabei gelegentlich wenden, bis der Spargel zart und die Tomaten leicht verkohlt sind.
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Zubereitung des Sauerteigtoasts:
Die Sauerteigbrotscheiben in einem Toaster oder auf dem Grill rösten, bis sie knusprig und goldbraun sind.
Jede Scheibe groĂźzĂĽgig mit Ricotta bestreichen.
Den gegrillten Spargel und die gegrillten Kirschtomaten gleichmäßig auf den Toasts verteilen.
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Anrichten:
Richte den Toast auf einem Teller an und bestreue ihn mit einer Prise Bio Braten Food Finisher, um das Gericht perfekt zu wĂĽrzen.
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Nährwertangaben
Portionen 2
- Menge pro Portion
- Kalorien 350kcal
- % Täglicher Wert*
- Fett insgesamt 18g28%
- Gesättigte Fettsäuren 3g15%
- Gesamte Kohlenhydrate 30g10%
- Ballaststoffe 3g12%
- EiweiĂź 12g24%
* * Die täglichen Prozentwerte basieren auf einer Diät mit 2.000 Kalorien. Deine täglichen Werte können je nach Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.
Anmerkung
Das Highlight dieses Rezeptes ist der BIO BRATEN-MAGIC FOOD FINISHER von Luis Dias. Mit seiner Mischung aus Sonnenflocken, schwarzem Pfeffer und Chipotle Chilis gibt dieser Finisher dem Gericht eine würzig-rauchige Note und macht es zu einem unvergesslichen Geschmackserlebnis. Einfach in der Anwendung und perfekt abgestimmt, ermutigt dieser Finisher auch Kochanfänger dazu, neue Wege in der veganen oder modernen Küche zu gehen.
Alle enthaltenen Zutaten sind aus kontrolliert biologischem Anbau und garantieren höchste Qualität. Der Mix aus verschiedenen Pfeffersorten und der leichte Rauchgeschmack verleihen Ihren Gerichten eine einzigartige Note, die sowohl bei Fleisch- als auch bei pflanzlichen Gerichten für intensiven Geschmack sorgt. Der Bio Braten Food Finisher ist frei von künstlichen Zusätzen, 100% natürlich und eignet sich hervorragend für Veganer und Vegetarier. Verwenden Sie ihn, um Ihre Gerichte perfekt abzurunden und ein harmonisches Geschmackserlebnis zu kreieren.
Sauerteigtoast mit Ricotta und gegrilltem Spargel - FAQs
Kann ich auch anderen Spargel verwenden?
Ja, sowohl weißer als auch violetter Spargel eignen sich für dieses Rezept. Weißer Spargel sollte vollständig geschält und eventuell etwas länger gegrillt werden, um die gewünschte Zartheit zu erreichen.
Gibt es Alternativen zum Ricotta?
Ja, als Alternative zum Ricotta können Sie Frischkäse, veganen Frischkäse oder eine Mischung aus püriertem Tofu und Zitronensaft verwenden.
Wie bewahre ich den Toast am besten auf?
Es wird empfohlen, den Toast sofort zu verzehren, da das Brot sonst seine Knusprigkeit verliert und der Spargel an Frische verlieren kann.
User Reviews
Perfekte GewĂĽrzmischung fĂĽr dieses Gericht!
Schmeckt noch toller als es aussieht!🤩
Nicht nur super lecker, sondern auch einfach zuzubereiten! Bei mir zuhause der neue Vorspeisen Hit!
Perfekt fĂĽr die FĂĽhlingstage und super schnell, zwischendurch gemacht