Gebratene Cashewnüsse mit Tofu und Grünzeug
Beschreibung
Schnell, einfach, lecker! Bereite in nur 25 Minuten ein asiatisches Festmahl! In die Asia-Gemüsepfanne kommen goldene Tofuwürfel, buntes Gemüse und knackige Cashewnüsse, abgeschmeckt mit dem exotischen BIO ASIA FOOD FINISHER. Ein einfaches Rezept für ein umwerfendes Geschmackserlebnis.
Zutaten
Zubereitung
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Tofu zubereiten:
Tofu in ein sauberes Küchentuch wickeln, ausdrücken, um überschüssige Feuchtigkeit zu entfernen. In gleichmäßige 1–2 cm große Würfel schneiden. 2 EL Pflanzenöl in einer Bratpfanne erhitzen und Tofu unter gelegentlichem Rühren einige Minuten goldbraun braten, dann beiseitestellen.
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Gemüse schnippeln:
Paprika in Würfel und Brokkoli in Röschen schneiden, Frühlingszwiebel fein schneiden.
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Nüsse und Gemüse anbraten:
1 EL Pflanzenöl in derselben Pfanne erhitzen, Paprika, Cashewkerne und Brokkoliröschen hinzufügen. 8 Minuten braten.
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Aromen entfalten:
Sojasauce hinzufügen und gut verrühren.
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Vermengen und servieren:
Frühlingszwiebeln dazugeben, mit Food Finisher Asia bestreuen, mischen und servieren. Nach Belieben mit 1 EL Sesamsamen garnieren.
Nährwertangaben
Portionen 3
- Menge pro Portion
- Kalorien 400kcal
- % Täglicher Wert*
- Fett insgesamt 20g31%
- Gesättigte Fettsäuren 3g15%
- Natrium 800mg34%
- Kalium 300mg9%
- Gesamte Kohlenhydrate 30g10%
- Ballaststoffe 6g24%
- Zucker 6g
- Eiweiß 24g48%
* * Die täglichen Prozentwerte basieren auf einer Diät mit 2.000 Kalorien. Deine täglichen Werte können je nach Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.
Anmerkung
Die Bio-Gewürzmischungen von Luis Dias bieten eine ausgewogene Kombination aus Aroma und Qualität, die jedes Gericht verfeinern. Insbesondere der BIO ASIA FOOD FINISHER ist ein Highlight für alle, die schnell und unkompliziert den exotischen Geschmack Asiens in ihre Küche bringen möchten. Die Mischung aus Kurkuma, Tellicherry Pfeffer und Lemon Myrtle hebt das natürliche Aroma hervor, ohne dabei den Eigengeschmack der Zutaten zu überdecken. Die Bio-Gewürzmischungen eignen sich für die vegetarische und vegane Küche und unterstützen auch Anfänger dabei, aus einfachen Rezepten köstliche Gerichte zu zaubern, die sonst nur erfahrene Köche meistern.
Verwenden Sie den Bio Asia Food Finisher kurz vor dem Servieren, um Ihren Gerichten den letzten aromatischen Schliff zu verleihen. Eine Prise genügt, um den authentischen Geschmack Asiens zu entfalten. Perfekt geeignet für Reisgerichte, Nudelgerichte, Suppen und Salate. Mit dem Bio Asia Food Finisher holen Sie sich authentische Aromen und Frische direkt in Ihre Küche – für eine bewusste, köstliche und nachhaltige Ernährung.
Gebratene Cashewnüsse mit Tofu und Grünzeug - FAQs
Kann ich andere Nüsse anstelle von Cashewnüssen verwenden?
Ja, Cashewnüsse können z.B. durch Mandeln oder Erdnüsse ersetzt werden. Achte darauf, dass diese gut geröstet sind, um ein optimales Aroma zu erzielen.
Ist der BIO ASIA FOOD FINISHER auch für Allergiker geeignet?
Der BIO ASIA FOOD FINISHER ist frei von gängigen Allergenen wie Gluten und Nüssen. Allerdings solltest du immer die Zutatenliste prüfen und bei Unverträglichkeiten oder Allergien auf das Produkt verzichten.
Kann ich das Gericht auch mit anderem Gemüse zubereiten?
Natürlich, dieses Rezept ist sehr variabel. Du kannst fast jedes Gemüse verwenden, das gut angebraten werden kann, wie z.B. Karotten, Zucchini oder Auberginen.
Wie lagere ich Reste des Gerichtes am Besten?
Gekochte Reste können in einem luftdichten Behälter bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden. Zum Aufwärmen einfach für ein paar Minuten in der Pfanne oder Mikrowelle erhitzen. Bitte beachte, dass sich die Textur von Tofu und Gemüse beim erneuten Erhitzen verändern kann.
User Reviews
Dieses Rezept hat mich wirklich begeistert. Ich werde es definitiv wieder kochen!
Gesund und lecker 😋 👍
Ein echtes Highlight für alle, die die asiatische Küche lieben und gleichzeitig auf eine gesunde Ernährung achten. Die Kombination aus knusprigem Tofu, knackigem Gemüse und den nussigen Cashews, abgerundet mit dem exotischen Asia Food Finisher, macht dieses Gericht zu einem Geschmackserlebnis der besonderen Art. Einfach in der Zubereitung und doch so voller Aromen.
Der Asia Food Finisher kommt vor allem beim gebratenen Tofu super heraus. Ich habe mir zu den Resten am nächsten Tag noch eine Portion Reis dazu gemacht und einfach noch einmal etwas von dem Asia Gewürz drüber gestreut. Simpel und echt lecker!
Das Rezept für veganes Tofu-Gemüse-Stir-Fry ist ein geschmacklicher Volltreffer. Einfach, gesund und mit dem besonderen Kick durch den BIO ASIA FOOD FINISHER von Luis Dias, ist es ein Muss für Liebhaber der asiatischen Küche. Sehr empfehlenswert!
Der gebratene Cashews Tofu Mix war super lecker und einfach zu machen, perfekt für ein schnelles Abendessen. Die Kombi aus knusprigem Tofu und frischem Gemüse mit den Gewürzen war klasse! Genau richtig gewürzt, ohne zu intensiv zu sein. Werd das Rezept definitiv weiterempfehlen!
Dieses Gericht, nicht nur vegan, sondern auch wahnsinnig lecker, hat mich kulinarisch richtig überzeugt. Der Bio Food Finisher Asia hat die Geschmacksexplosion perfekt abgerundet. Eine echte Empfehlung für alle Geschmacksenthusiasten!
Dieses Rezept eignet sich ideal für den Alltag und hat meine Erwartungen übertroffen! Die Zubereitung ging blitzschnell und erforderte nur wenige Zutaten. Der Food Finisher Asia hat mich in jeder Hinsicht überzeugt. Diese Mahlzeit ist perfekt sowohl für Vegetarier als auch für Nicht-Vegetarier!
Die g ebratene Cashewnüsse mit Tofu und Grünzeug waren das Projekt für unseren Kochabend.
Alles hat nach Plan funktioniert, duftet und schmeckt super und war sofort aufgegessen. Wir sind sehr angetan, auch vom Asia Food Finischer 🙂
Wer Cashews liebt, muss dieses Rezept unbedingt ausprobieren! Schmeckt fantastisch, gelingt auch Anfängern, ist gesund und passt sogar auf die vegane Speisekarte. Von mir gibt es dafür fünf Sterne und eine Kochempfehlung, und für den Asia Food Finisher eine Kaufempfehlung.
Als Asien-Freund das Gericht mit Skepsis ausprobiert aber ich muss sagen es war wirklich sehr gut, das Gewürz hat ganze Arbeit geleistet
Dieses knusprige Tofu-Gemüse-Nuss-Gericht mit Sojasauce und dem besonderen Finisher ist ein geschmacklicher Hochgenuss – einfach zuzubereiten und absolut köstlich! 🌱✨
Dieses knusprige Gericht mit einer Mischung aus Tofu, Gemüse und Nüssen in einer aromatischen Sojasauce, abgerundet mit dem besonderen Finisher, ist ein kulinarisches Highlight. Die Zubereitung ist unkompliziert und das Ergebnis ist schlichtweg köstlich! 🌱 Obwohl ich normalerweise kein großer Fan von Tofu bin, hat mir dieses Gericht wirklich gut geschmeckt.